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1、原料选取 鲜果切制作第一步，选取新鲜、成熟的水果，一般2~3种；

2、清洗水果 把选取的水果清洗，需要去皮的如：菠萝、木瓜、西瓜、火龙果或柚子等；可直接食用的水果，如：葡萄、苹果、蓝莓等，去蒂、切块放入容器内，用10%如盐水浸泡消毒5~10分钟；

3、果切搅拌 将准备好并消毒后的果切放入容器内，倒入两袋老酸奶，适量搅拌；

4、鲜果切保存 将搅拌好的果切放入冰箱内冷冻10分钟，接下来就是放松身心，好好享受这美味了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。