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可以适量吃黑米面。
建议用量:200g/天
糖尿病患者建议多吃粗粮。黑米面是常见的粗粮,含膳食纤维丰富,糖量较低,一般不容易引起血糖快速升高,有助于病情控制。其次,黑米面还可以促进胃肠蠕动,有助于抑制胃肠道吸收油脂,预防肥胖,还能够增加饱腹感。
黑米面可以做面条吃或者蒸成馒头吃,三餐均可食用,无明显的食物搭配禁忌。但由于黑米面中含有大量粗纤维,属于不易消化的食物,因此,消化不良患者不建议过多吃,以免加重胃肠负担。
糖尿病患者还可以根据个人情况选择面条、馄饨、蒸饺等食物,来补充机体所需的营养成分,一般不建议吃小米粥、八宝粥、大米粥等容易影响血糖数值的食物。还要前往医院,在医生指导下,选择合适的方法进行降糖治疗。